Une sauce simple à base de cacahuète ?!
Vous êtes fan de cacahuètes et vous avez envie d'impressionner vos convives ce week-end en leur proposant un repas original ?
La sauce aux cacahuètes devraient être votre allié. Elle se marie très bien avec de la viande ou même des légumes (pomme de terre, petit-pois, etc.). Voyons ce qu'il nous faut :
- Une tasse de beurre de cacahète
- Une grosse cuillère de sauce soja
- Une grosse cuillère de sucre
- Une grosse cuillère de citron
- 1/4 tasse de lait de coco
- 1/4 tasse d'eau
- 1/2 piment rouge
- 1 gousse d'ail écrasé
Ajoutez vos ingrédients dans une casserole et faîtes la chauffer jusqu'à ce que la sauce commence à frémir. Goûter, vous aimez ? A servir chaud ou froid, vous pouvez en plus ajouter une cuillère à café de :
- huile de séssame
- curry
- gingembre rapé
- échalotes sautées
Vous voici en possession de la meilleur sauce cacahuète de tout les temps, bon appétit :)
Publié par robin |
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