Cacahuete

Une sauce simple à base de cacahuète ?!

Vous êtes fan de cacahuètes et vous avez envie d'impressionner vos convives ce week-end en leur proposant un repas original ?

Sauce cacahuète

La sauce aux cacahuètes devraient être votre allié. Elle se marie très bien avec de la viande ou même des légumes (pomme de terre, petit-pois, etc.). Voyons ce qu'il nous faut :

  • Une tasse de beurre de cacahète
  • Une grosse cuillère de sauce soja
  • Une grosse cuillère de sucre
  • Une grosse cuillère de citron
  • 1/4 tasse de lait de coco
  • 1/4 tasse d'eau
  • 1/2 piment rouge
  • 1 gousse d'ail écrasé

Ajoutez vos ingrédients dans une casserole et faîtes la chauffer jusqu'à ce que la sauce commence à frémir. Goûter, vous aimez ? A servir chaud ou froid, vous pouvez en plus ajouter une cuillère à café de :

  • huile de séssame
  • curry
  • gingembre rapé
  • échalotes sautées

Vous voici en possession de la meilleur sauce cacahuète de tout les temps, bon appétit :)  

Publié par robin |


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Commentaires

Antonyne :
Très bonne recette, tous les invités ont aimé

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